Référence

RESPHOLXP/10-2020-815

Description

Responsable HOSTEL H/F

En étroite collaboration avec votre responsable d’exploitation régional, vous prendrez la gestion opérationnelle d’un nouveau site ; Le « WHOO BACALAN », composé d’une partie Hostel de 194 lits et d’une partie résidence de service de 159 logements. Fort d’une expérience dans le secteur de l’hôtellerie, vous serez dédié à la gestion quotidienne de la partie Hostel et participerez à l’exploitation de la partie résidence.

Management

  • Participe au recrutement de l’équipe du centre avec son responsable
  • Participe et met en application les plannings d’équipe
  • Fédère et anime son équipe et veille à la cohésion de groupe
  • Réalise les entretiens individuels pour ses N-1

Exploitation

  • Organise et contribue activement à l‘activité du site au quotidien (Accueil, Check-in / Check-out, parcours client, offres restauration, …)
  • Gère les équipes nettoyage du centre (gouvernance d’étage, linges, …)
  • S’approprie et pilote au quotidien les logiciels métiers spécifiques à la gestion du site (PMS et logiciel résidence)
  • Maitrise et diffuse les offres et services du site auprès des clients
  • Gère les approvisionnements du site auprès des fournisseurs
  • S’assure de la bonne gestion du prime-cost
  • Veille à l’entretien des outils d’exploitation et à la bonne tenue du site en général
  • Veille à la bonne exécution de la réglementation en vigueur pour l’ensemble du site (Licence, HACCP)

 Commercialisation

  • Elabore avec son responsable et met en œuvre la stratégie commerciale du site (Yield, revenue, offres commerciales, services annexes)
  • Prospecte et contractualise les offres de l’auberge et de la résidence auprès des clients
  • Développe des partenariats commerciaux et des offres annexes à l’hébergement
  • Optimise les échanges commerciaux avec les prestataires / fournisseurs du centre  

Communication

  • Garantit une image positive du site auprès des clients et partenaires
  • Gère la e-réputation et les réclamations litiges dans le site et propose des améliorations
  • Diffuse les communications permanentes ou ponctuelles dans le centre (Affichage, Site web, écrans, …)
  • Participe à la diffusion des offres et événements au sein du site et sur les réseaux sociaux
  • Elabore et organise des événements pour promouvoir le site
  • Participe à la représentation du site hôtelier au sein des acteurs locaux et régionaux du secteur (CDT, ooffice de tourisme, syndicat hôtelier, …)

Gestion administrative

  • Remplit et transmet le planning de présence de l’équipe du centre
  • Traite la facturation client du site
  • Traite la facturation fournisseurs, en collaboration avec les services supports du GROUPE LEGENDRE
  • Supervise les visites de maintenance du bâtiment et le respect des normes sécurité incendie ainsi que les contrôles réglementaires
  • Etablit des reportings commerciaux sur la partie Hostel, à partir des logiciels métiers

Profil et environnement de travail

Profil : Vous bénéficiez d’une expérience probante de 3 à 5 ans sur un poste similaire ou sur un site d’exploitation. A l’aise avec le travail collaboratif et l’accompagnement client, vous êtes autonome et avez à cœur de prendre la gestion d’un nouveau site, pour le façonner par votre rigueur, votre organisation et votre enthousiasme.

 

Rémunération : Conscient du rôle central de nos collaborateurs dans notre réussite, nous offrons un package de rémunération attractif et participatif (rémunération fixe, intéressement, actionnariat salariés, avantages sociaux…).

Contrat

CDI

Entité de rattachement

Le Groupe Legendre, acteur incontournable du bâtiment est présent sur le territoire national et international au travers de ses 3 métiers : Construction, Immobilier et Energie.
Avec plus de 2 000 collaborateurs et 630 millions d’euros de chiffre d’affaires, le Groupe Legendre connaît une croissance soutenue depuis sa création. Sa force est d’avoir su préserver, au fil de son développement, les qualités de proximité et d’indépendance d’un Groupe familial bâti sur des valeurs fortes qui nourrissent la culture de l’entreprise et fondent son identité : Partenaire durable, entrepreneur, humain, expert…

Localisation du poste

Bordeaux
Aquitaine, France